12°5, DES RAISINS ET DES HOMMES, une revue hédoniste !

La première revue entièrement consacrée

aux vins de la nouvelle génération,

est arrivée à la librairie!

Après avoir défendu le « bien manger » avec la sincérité, l’exigence et l’engagement qu’on lui connaît, c’est une équipe 180°C renforcée de signatures vin (Isabelle Saporta, Michel Tolmer, Dominique Hutin…) qui entend défendre le « bien-boire », en s’intéressant aux vins d’auteurs et à celles et ceux qui les font. Car c’est bien l’Homme qui fait le contenu du flacon !

Tous les 6 mois, 12°5 proposera 176 pages émaillées de portraits, reportages et billets d’humeur, destinées à un large public, du connaisseur aguerri à l’amateur passionné.

Défricher, dénicher, s’intéresser aux vins bios, en biodynamie, natures et engagés, mais aussi aux vins d’exception faits dans le respect de la terre, du terroir et du fruit, c’est l’ambition de 12°5 des raisins et des hommes, la nouvelle revue porte-étendard de cette génération.

"On ne boit pas pour oublier, on goûte pour se souvenir… »

(Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992)

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http://www.librairie-motsetcie.fr

 

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